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Schaumweine |
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Inhalt |
1 dl. |
Flasche |
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Prosecco Drusian di Valdobbiadene |
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7 dl. |
SFr. 8.60 |
SFr. 52.00 |
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Champagner Moet Chandon |
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7 dl. |
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SFr. 90.00 |
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Weissweine |
Jahrgang |
Inhalt |
1 dl. |
Flasche |
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Schweiz |
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Merlot del Ticino Terre Alta, Bianco di Merlot, Gialdi |
2009 |
7.5 dl. |
SFr. 5.50 |
SFr. 39.00 |
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Weiss gekelterter Merlot mit sortentypischem würzig- blumigen Duft und einem kräftigen, frischen Körper |
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Epesses (Chasselas), Waadt |
2004 |
5 dl. |
SFr. 4.50 |
SFr. 22.50 |
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Intensives, fruchtiges Aroma in der Nase. Frischer angenehmer Geschmack, voller Abgang |
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St-Saphorin "Roche Ronde", Testuz.Lavaux AOC |
2010 |
7.5 dl. |
SFr. 5.50 |
SFr. 38.00 |
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Fruchtig und dank kalkhaltigem Boden mineralische Nase, würzig, generös und füllig im Mund, ruft auf der Zunge ein leichtes Prickeln herauf. |
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Italien |
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Euse Huuswy |
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Pinot Grigio, Veneto IGT, Castello di Gabbiano |
2009 |
7.5 dl. |
SFr. 4.60 |
SFr. 32.00 |
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Aus dem Veneto stammt dieser fruchtbetonte, rassige Wein, der nach frischen Birnen und Quitten riecht. |
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Roseweine |
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Schweiz |
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Dôle Blanche (Pinot Noir) Wallis |
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5 dl. |
SFr. 4.10 |
SFr. 20.50 |
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Dezentes Bouquet, sehr elegant rund und ausgewochen, offenbart Fruchtaromen die an Pfirsich, Aprikosen, Waldbeeren und feine Gewürznote denken lassen. |
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Italien |
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Rosato di Toscana, Castello di Gabbiano |
2009 |
7.5 dl. |
SFr. 4.60 |
SFr. 32.00 |
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Die Sangiovese Trauben wachsen auf 200- 300 Metern über Meer mit optimaler Sonneneinstrahlung. Fruchtiges Bouquet nach Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren. |
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Rotweine |
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Schweiz |
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Islisberg (Pinot Noir) Thurgau |
5 dl. |
SFr. 4.10 |
SFr. 20.50 |
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Erinnert an Himbeere, Brombeere und gedörrte Zwetschge mit würziger Note an Pfeffer erinnernd |
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Féchy Rouge Domain de Riencourt (Pinot noir) Waadt/Genf |
2004 |
7.5 dl. |
SFr. 4.60 |
SFr. 32.00 |
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Blumige Note von Veilchen und Rosen. Im Gaumen fruchtig und frisch |
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Ocioto (Cuvée Rot) Regensberg, Zweifel |
2008 |
7.5 dl. |
SFr. 5.60 |
SFr. 39.50 |
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Ein einheimischer „Recioto“: ein Teil der Trauben wurde getrocknet und zur Gärung dazu gegeben. So entsteht eine süssbeerige Nase und ein dichter, voller Körper mit süssem Antrunk. |
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Malanser Pinot Noir“Roter Bündner“, Cottinelli |
2009 |
7.5 dl. |
SFr. 5.70 |
SFr. 40.00 |
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Traditionelle Weinbereitung im Stahltank und Ausbau in Holzfässern. Im Körper gute Struktur, weiche Tannine, dicht mit angenehmer Säure. |
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Italien |
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Euse Huuswy |
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Montani Rosso, Nero d`Avola Sicilia IGT |
2008 |
7.5 dl. |
SFr. 5.00 |
SFr. 33.50 |
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Nero d`Avola aus Agrigento im Süden von Sizilien. Strahlendes Rubin, duftend nach Kirschen und reifen Beeren. Weich, rund und anhaltend. |
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Primitivo, Salento Rosso IGT, Tenuta San Marco |
2008 |
7.5 dl. |
SFr. 5.30 |
SFr. 36.50 |
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Ein Wein mit intensiven Aromen von Waldfrüchten und Kirschen in der Nase. Im Gaumen eine üppige, würzige Fruchtsüsse. |
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Bardolino DOC Classico, Pieve San Vito, Tenuta Tinazzi |
2009 |
7.5 dl. |
SFr. 5.60 |
SFr. 38.00 |
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70% Corvina, 15% Molinara, 10% Rondinella und 5% Negrare ergeben diesen feinfruchtigen, würzigen nach Waldbeeren duftenden Wein. |
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Rocca Rubia, Carignano del Sulcis Riserva DOC, Santadi |
2007 |
7.5 dl. |
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SFr. 49.00 |
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Aus der sardischen Traubensorte Carignano gekeltert; kräftiges Bouquet, kraftvoller, saftiger Körper mit feinen Tanninen. |
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Spanien |
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50-50 (Cabernet Sauv./ Tempranillo), Pago del Vicario |
2005 |
7.5 dl. |
SFr. 6.00 |
SFr. 42.00 |
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Je zur Hälfte Tempranillo und Cabernet Sauvignon werden in Barriques ausgebaut. Dies ergibt ein kräftiges Bouquet mit Aromen von dunklen Beeren und etwas Tabak. |
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Torremayor Crianza, Ribera del Guadiana DO, Vina Santa Marina |
2006 |
5 dl. |
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SFr. 31.00 |
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Vielfältige fruchtige Aromen und gut integriertes Holz in der Nase sowie ein kräftiger, reicher Körper zeichnen diesen Tempranillo aus. |
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Torremayor Crianza, Ribera del Guadiana DO, Vina Santa Marina |
2006 |
1,5 lt. |
Magnum |
SFr. 95.00 |
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Portugal |
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Duoro Reserva DOC, CARM |
2008 |
7.5 dl. |
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SFr. 72.00 |
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Barrqiues, hohe Fruchtkonzentration, elegante und ausbalancierte Tannine, langer Abgang. WineSpectator 91/100 Punkte. |
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Argentinien |
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Malbec / Merlot Numina, Bodegas Salentein, Mendoza |
2006 |
7.5 dl. |
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SFr. 59.00 |
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Zwei Drittel Malbec und ein Drittel Merlot wurden im Barrique ausgebaut und ergeben einen eleganten, samtigen und gut strukturierten Wein. |
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Chile |
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Cabernet Sauvignon Legado, De Martino |
2008 |
7.5 dl. |
SFr. 5.60 |
SFr. 39.00 |
| Aus dem für Cabernet bestens geeigneten Maipo Valley stammen die Trauben für diesen Wein. Rote und schwarze Beeren sowie Zedernholz im Bouquet, im Gaumen dicht, satt mit schönen Gerbstoffen. |